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La fiesta del Cordero o Aid El-Kebir (la fiesta grande) es
una fiesta religioso-popular común a todo el mundo musulmán.
Se celebra 40 días después de la finalización del Ramadán y,
aunque no de obligado cumplimiento, la población musulmana
de Ceuta se vuelca en su celebración inmersa en la costumbre
popular. Las consejerías de Medio Ambiente, Sanidad y
Bienestar Social, la viceconsejería de Dotación y Servicios
y la UTE Atiza-Ecoceuta mantuvieron reuniones para la
correcta y adecuada planificación de la festividad, que
aseguren las máximas condiciones higiénico-sanitarias para
la población de esta ciudad.
Una de las medidas adoptadas es la instalación de siete
carpas y habilitación del matadero municipal para el
sacrificio de los cerca de 6000 animales durante la mañana
de hoy. La ubicación de las carpas será: Benzú, Príncipe
Felipe, Príncipe Alfonso, Miramar Bajo, San José de Hadú,
Pasaje Recreo, barriada del Ferrocarril y el matadero
municipal, que permanecerá abierto desde las nueve de la
mañana hasta las 16 horas y está localizado en la barriada
de Los Rosales.
Ayer se procedió a la limpieza, desinfección y
desinsectación de los lugares citados y se instalaron las
carpas (por parte de Dotación y Servicios). Este
procedimiento fue repetido durante la mañana del mismo día y
cuando finalicen los sacrificios, alrededor de las cinco de
la tarde del mismo día de hoy, por parte de la empresa
URBASER.
Cada uno de los puntos será dotado de un matarife y de un
vigilante que asegurará el buen funcionamiento y todas las
necesidades que surjan de forma puntual. También serán
repartidos trípticos, con toda la información
higiénico-sanitaria necesaria, dando información completa
que asegure al máximo los riesgos para la salud pública. La
Federación de Vecinos será la encargada de la distribución
de los mismos. Para la recogida de los residuos, se
repartirán 9000 bolsas, y las bridas para su cierre
hermético, que serán asimismo distribuidas por la Federación
de Vecinos de la Ciudad de Ceuta.
Serán habilitados siete vehículos tipo furgón que circularán
desde las once de la mañana del día 31, de forma continua
por todas las barriadas para la recogida inmediata de los
residuos de los animales, que serán depositados en unos
contenedores de color gris, con indicaciones que
especifiquen que han sido habilidados para el efecto y
estando situados, una unidad en cada una de las carpas,
excepto en el Príncipe, que serán depositados por carpa,
otros dos en el matadero y uno en cada una de las barriadas
donde resida población musulmana. Este servicios realizará
por parte de UTE Atiza-Ecoceuta, que asimismo, aportará un
trailer frigorífico, además de la cámara del propio horno
crematorio, y ubicado anexo al mismo, para el depósito de
los residuos hasta su completa destrucción mediante
incineración.
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