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La aprobación del Decálogo sobre el Turismo Sostenible de la
Unión Europea el pasado mes de marzo ha calado de manera
importante en el Ministerio de Industria y Turismo pero de
forma más intensa en el Ministerio de Educación y Ciencia ya
que este decálogo habla de la consecución de una mejora en
el sector turístico a través de la formación.
Estos datos toman especial relevancia ahora que el director
territorial del MEC en Ceuta, Juan José León Molina ha
anunciado la creación de una Escuela Superior de Hostelería
como parte de un proyecto estatal para la mejora formativa
del trabajador del sector turístico.
“Se trata de una verdadera apuesta por la mejora de la
formación de un sector que está en continuo crecimiento y
que se caracteriza por la escasa formación de sus
trabajadores”, explicó León Molina.
En la actualidad, la ciudad de Ceuta cuenta con una escuela
de Hosteleria y Restauración situada en el Instituto Almina,
donde se imparten además las rama sanitaria y un ciclo medio
y superior de automoción. La creación de una escuela
superior de hostelería en el centro de Villa-Jovita
ampliaría las posibilidades formativas de un sector de
población que opta por la vía ocupacional, ofreciéndole
herramientas para alcanzar un empleo de mejor calidad y con
mayor remuneración.
Los miembros de la Comisión de Desarrollo Sostenible (DEVE)
buscan la consecución para los países de la unión de un
Turismo Sostenible, en el que se potencie además de la
competitividad de la industria turística, la creación de más
y de mejores puestos de trabajo en este sector que cada vez
ofrece más posibilidades.
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El MEC proyecta un Centro Integral formativo
En las últimas reuniones
mantenidas con el Ministerio de Educación y Ciencias,tal y
como informó el director territorial del MEC, la previsión
para el Instituto Almina es la de su transformación en un
Centro Integral de Formación Profesional, donde además de
impartir la formación reglada dispuestas por el MEC se
instruya en formación no reglada a través de los cursos del
INEM.
“Con esta propuesta se intenta que el alumno, sin salir del
centro, pueda además de recibir una formación básica
profesional, ampliar su desarrollo educativo y que complete
su formación con un ciclo en el área formativa que elija”,
explicó Molina.
“Con esto conseguiremos además de formar a un joven,
procurarle una ampliación curricular”, añadió..
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turismo / formación de grado
superior 
