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La Consejería de Sanidad anunció ayer que ha retirado del
mercado de comercios mayoristas y minoristas una cantidad
importante de partidas de ‘Huevos Roldán’ por haberse
detectado que tienen salmonela. Los lotes afectados son
aquellos cuya fecha de caducidad es igual o anterior al 27
de noviembre aunque el peligro existe únicamente cuando el
producto se ingiere crudo.
La Consejería de Sanidad realizó entre la noche del viernes
y la mañana de ayer sábado las inspecciones correspondientes
después de haber recibido una alerta procedente de la
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición,
organismo dependiente del Ministerio de Sanidad. Desde este
ente se informaba de que Ceuta estaba entre las poblaciones
afectadas por la distribución de ‘Huevos Roldán’, envasados
por la empresa José Roldán Morillo S.L. con sede en la
localidad sevillana de Mairena del Alcor.
Desde la Consejería de Sanidad han recalcado que no todos
los huevos de esta marca son dañinos, únicamente aquellos
cuya fecha de consumo preferente es anterior o igual al 27
de este mes.
La Consejería comprobó la advertencia estatal y ha procedido
en estos días a la retirada del producto varios
establecimientos minoristas de la ciudad y algún que otro
mayorista. Mañana lunes se darán a conocer datos más
precisos acerca del número de partidas retiradas y los
lugares.
Esta alerta ha llegado ya a la población, que se ha
encontrado como en muchos comercios de Ceuta se habían
agotado las existencias de huevos, unos por haber sido
retirados y otros por que se ha disparado el consumo.
Es probable que algunos ciudadanos haya adquirido docenas de
huevos incluidos en la partida señalada. Por ello las
autoridades recomiendan que antes de consumirlos comprueben
la fecha de caducidad.
La Consejería de Sanidad recuerda a los establecimientos de
hostelería que está “terminantemente prohibida” la
elaboración de platos fríos que tengan como ingrediente el
huevo. Esta recomendación se hace extensiva a las propias
amas de casa.
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conumo
