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La Consejería de Sanidad encontró en la jornada de ayer un
nuevo mayorista que distribuye en Ceuta ‘Huevos Roldán’ por
lo que el proceso de retirada de partidas de este producto
aún continuó tras el fin de semana. Esta actuación se
produce después de la declaración de una alerta procedente
de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición,
que informó acerca de la detección de la salmonela en una
partida de huevos de esta marca.
Ante la alarma creada y con el espíritu de facilitar la
mayor cantidad de información posible, un representante de
‘Huevos Roldán’ se desplazó a Ceuta. Este participó de las
distintas reuniones que, auspiciadas por la Consejería de
Sanidad, tuvieron lugar con la presencia de mayoristas y
minoristas comerciales de nuestra ciudad.
Durante la tarde noche de ayer el segundo mayorista
distribuidor de estos huevos remitió a la Consejería de
Sanidad la información relativa a las partidas retiradas.
Así, la previsión es que desde la Ciudad se puedan ofrecer
hoy datos globales de una actuación que aún está abierta.
Los lotes retirados son de huevos cuya caducidad expira el
27 de noviembre o antes de esta fecha. El peligro por
salmonelosis existe si el consumo de estos huevos infectados
se hace en crudo, según informaron las autoridades
sanitarias.
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consejería de sanidad
