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Muchos somos los ceutíes que continuamente nos quejamos de
la poca variedad de restaurantes existentes en Ceuta y para
poner remedio a ello el joven empresario, Armando Díaz,
presenta dentro del área de hostelería su nuevo restaurante
‘Rigoletto’ donde dará a conocer la amplia gastronomía
italiana y asiática.
Este nuevo restaurante de marcadas líneas modernistas sin
perder de vista los detalles de la cultura italiana y
asiática, los cuales se entremezclan con gusto ofreciendo al
cliente un ambiente acogedor, se inauguró ayer en lo que
antiguamente se llamó ‘Majestic’, ubicado en la Plaza Mina
nº3.
Para este primer día, Armando Díaz, se quiso rodear de
amigos y familiares, los cuales no faltaron a la cita y lo
felicitaron no sólo por el nuevo restaurante, sino por la
iniciativa de traer hasta nuestra ciudad algo diferente.
Precisamente Armando atendió a nuestro rotativo y nos
introdujo en este nuevo espacio gastronómico dándonos a
conocer el porqué del nombre Rigoletto, destacando que se
debe al personaje creado por Giuseppe Verdi, el cual era el
bufón del duque de Mantua, y que gracias a su versatilidad
hacía disfrutar a los que le rodeaban, de ahí que este nuevo
restaurante reciba este nombre, ya que el primer objetivo es
poder ofrecer a los ciudadanos el disfrute de una gran
variedad de platos de diferentes culturas.
Para ello el pilar de esta nueva aventura hostelera será el
chef Gianluca, italiano de nacimiento pero con descendencia
asiática, ya que sus abuelos eran de Filipinas, de ahí que
la clientela que hasta este nuevo restaurante se acerque
podrá disfrutar de una gran variedad de comida italiana
(pasta fresca, entrantes, pescados, carnes, etc) entre
semana, y una exótica y esquisita comida asiática
(tailandesa, vietnamita, japonesa, filipina, china e hindú)
los fines de semana.
Además, como en la cocina siempre se está innovando, a lo
largo de las semanas irán presentando variados platos
fusionados de la comida italiana con la asiática, como por
ejemplo unos deliciosos ‘langostinos al Martini Rosso
picante’ que están, como dicen en el anuncio ‘De lujo’,
además también de ofrecer unas sugerencias semanales a la
clientela.
Ayer para ir haciendo boca ofrecieron de degustación unas
Bruschette al Pomodoro, Arancini di Riso y unos Rollitos
Vietnamita, todo ello acompañados por unos magníficos vinos
que creaban en el paldar una amplia explosión de sabores.
A medida que el restaurante se vaya asentando entre la
población, irán ampliando la ya extensa carta, en la que
Armando tiene claro que incluirá el típico plato japonés ‘Sushi’,
que una vez que uno lo prueba deja de pensar que es un
simple bocado de pescado crudo y consigue atrapar y
engolosinar a aquel que se lo lleve a la boca.
Finalmente, Armando Díaz, para seguir ofertando lo mejor a
esta población de Ceuta y a los que hasta sus tierras
lleguen, tiene previsto ir contratando los fines de semana
diversos espectáculos como saxofonistas, violinistas, etc,
que ofrezcan pequeños conciertos en directo para amenizar la
estancia de los clientes en este nuevo ‘Rigoletto’.
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hostelería /
Rigoletto - Fusión Asiática
