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La consejera de Sanidad de la Ciudad Autónoma de Ceuta,
Adela Nieto ha participado en el Consejo Interterritorial de
Salud celebrado ayer en Madrid presidido por la Ministra,
Trinidad Jiménez en el que se ha aprobado un documento para
combatir la obesidad en los colegios. El Plan de Salud de la
Consejería en Ceuta cuenta con un programa específico contra
la obesidad cuyo grupo de trabajo se constituyó en 2009 con
profesionales de la Ciudad, el Ingesa, el ME y la Facultad
de Humanidades.
El Ministerio de Sanidad y las Autonomías han aprobado hoy
un documento para restringir la venta en los colegios de
bollería, chucherías, tentempiés y refrescos para combatir
la obesidad y el sobrepeso, que afecta a uno de cada cuatro
niños en España. Así se desprende de un documento de
consenso sobre la alimentación en los centros educativos
elaborado por el departamento que dirige Trinidad Jiménez y
que se ha analizado en el Consejo Interterritorial de Salud
celebrado en Madrid esta tarde y al que ha asistido la
consejera de Sanidad y Consumo del Gobierno ceutí, Adela
Nieto. “Hemos apoyado este documento por pura coherencia
porque es evidente que el sobrepeso hay que combatirlo desde
la edad escolar”, ha manifestado tras la reunión la
representante de Ceuta en este foro.
Nieto ha agregado que es fundamental que los padres tomen
conciencia de “un problema de enormes dimensiones” y ha
insistido en la necesidad de que los niños no consuman
alimentos “poco saludables”. En este sentido ha indicado que
“¿de qué sirve que en el comedor los niños consuman una
dieta equilibrada si después los padres no vigilan en casa
la ingesta de alimentos nada recomendables?”
Por tanto la consejera de Sanidad ha querido dirigirse a los
padres para que eduquen a sus hijos “en la salud física a
base de ejercicio y evitando el sedentarismo. La familia en
este caso es fundamental”, ha aseverado.
El documento plantea prohibir “la venta de alimentos con un
alto contenido en ácidos grasos saturados, ácidos grasos
trans, sal y azúcares sencillos, ya sea mediante máquinas
expendedoras o en comedores, bares o locales similares
situados en el interior de los centros escolares”. No
obstante, este texto podrá recibir las aportaciones de los
agentes implicados antes de su tramitación parlamentaria,
por lo que podría sufrir variaciones, según las fuentes.
Los escolares solo podrán adquirir agua, lácteos y zumos que
no abusen del azúcar; cereales; frutos secos no fritos;
sándwiches; bocadillos o productos de panadería, incluidos
los bollos, si se ajustan a los límites en grasas que
establezca la ley.
El documento propone erradicar los productos prohibidos de
los centros de Educación Infantil, Primaria y Especial,
junto con su publicidad en los de Educación Secundaria para
evitar el “efecto inductor” que invita a los adolescentes a
consumir estos productos inapropiados para su salud.
Las prohibiciones “se podrán aplicar solo a los productos
envasados” que se distribuyan en los puntos de venta y será
la persona o empresa responsable de las máquinas
expendedoras, cantinas y quioscos los que comprueben que se
cumplen estos criterios. Para ello, tendrán que supervisar
el etiquetado nutricional o exigir esta información a las
“empresas, fabricantes o distribuidoras”.
Coincidiendo con la celebración del Consejo Interterritorial
de Salud en Madrid, con la presencia de la responsable del
ramo en Gobierno ceutí, Adela Nieto, conviene recordar cómo
el Plan de Salud de Ceuta desarrolla dentro de sus objetivos
principales un programa destinado a disminuir la prevalencia
del sobrepeso y la obesidad en nuestra Ciudad, dado que en
la Encuesta de Salud efectuada en Ceuta en el año 2005, se
detectaron unas cifras elevadas de población con sobrepeso y
obesidad con datos como que un 35.3% de los ceutíes presenta
sobrepeso, y un 19.5% obesidad, que el 2.3% de los casos de
obesidad es mórbida.
Para llevar a efecto el programa se constituyó en 2009 un
grupo de trabajo, en el cual participan profesionales de la
Consejería de Sanidad y Consumo, del INGESA, del Ministerio
de Educación y la Facultad de Humanidades de Ceuta.
Entre los objetivos específicos, destacan el desarrollo de
actuaciones para la educación de la salud, dirigidas a
fomentar la alimentación equilibrada, la actividad física
adecuada y otros hábitos de vida saludables cuya realización
la beneficie; realizar campañas informativas de los
beneficios de la pérdida de peso sobre los factores de
riesgo asociados al sobrepeso y la obesidad; promover la
prevención de la obesidad a través de la educación
sanitaria. Para el comienzo del próximo Curso escolar
2010-2011, la Consejería de Sanidad y Consumo por medio del
Grupo de Trabajo de Sobrepeso y Obesidad del Plan de Salud,
tiene previsto realizar un estudio de prevalencia de
Sobrepeso y Obesidad infantil en nuestra Ciudad, en los
niños de edad escolar comprendida entre 6 y 12 años ambos
inclusive. En dicho estudio se efectuaran diversas encuestas
tanto a alumnos como a sus padres, estudiando los hábitos
saludables relacionados con la obesidad y el sobrepeso.
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