|
El mesón ‘El Bache’ se ha trasladado al Recinto Ferial un
año más para atender a sus clientes con su plantilla y carta
de degustación al completo. Toda la familia se encuentra en
el Real de la Feria para ofrecer a los ceutíes una amplia
variedad en carnes ibéricas como el secreto, la pluma, el
jamón de bellota, quesos curados, además de un gran surtido
en platos típicos de feria como los pimientos fritos y las
bravas.
Los propietarios del mesón ‘El Bache’, que empezaron en 1978
con su caseta ‘La Botica’ en la Feria que se celebraba en el
Puerto, continúan estas Fiestas Patronales, tras 32 años de
trabajo, dando servicio a sus clientes en el Real de la
Feria. Hasta que terminen las fiestas su local permanecerá
cerrado, trasladando toda su plantilla y su carta de
degustación a la caseta: “Normalmente hemos mantenido el
mesón abierto, también en Feria, pero este año hemos
decidido cerrarlo porque es incompatible. Toda la plantilla
se ha desplazado para atender a nuestros clientes estando al
100%”, comentó Paito, uno de los propietarios de la caseta.
Esta caseta se caracteriza por servir una amplia variedad en
carnes ibéricas como el secreto, la pluma, jamón de bellota
o quesos curados. Sus clientes también pueden degustar los
platos típicos de la Feria como son las tortillas de
patatas, los pimientos fritos, las patatas a la brava o el
pulpo a la gallega.
Los propietarios de ‘El Bache’ hacen un balance positivo de
estas Fiestas Patronales 2010: “Realmente, si miramos como
está siendo la Feria respecto a otros años podemos decir que
este es un año positivo”, explicó Paito.
Lo único en lo que han notado un poco más de pérdida ha sido
en las copas: “Este año la gente pide menos copas que en
otras ocasiones”.
|
feria 2010
