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La importancia de los recursos marinos en una ciudad rodeada
por mar, parece obvia. Sin embargo, poco se conoce de su
aprovechamiento durante la Edad Media. Un tema que ha sido
objeto de la intervención que Fernando Villada, arqueólogo
de la Ciudad, y José Manuel Ruiz, del Museo de Ceuta,
realizaron en el congreso ‘Sabores del Mediterráneo’ que se
celebró el pasado fin de semana en Portugal.
En su presentación, ambos intentaron analizar como se
aprovechaban los recursos marinos en Ceuta en la Edad Media.
Tanto la pesca, como el coral o los moluscos. Para este
trabajo se analizaron tanto las fuentes literarias, como las
arqueológicas, a través de los diversos tipos de evidencias
que hay. “Hablamos de las distintas especies que se
capturaban, de las técnicas de captura o de qué otros
aprovechamientos marinos había en la época, como el coral,
el ámbar o las perlas”, explicó Villada tras el congreso.
“Desde el punto de vista arqueológico presentamos los datos
obtenidos de unos silos que aparecieron en la calle Real”,
explicó el arqueólogo. Por último, en su exposición ambos
hicieron una valoración de la incidencia que tenía la pesca
en Ceuta en el período islámico.
“Tenía una especial consideración desde el punto de vista
económico, más elevada que en otras ciudades, aunque es muy
difícil hablar de estos términos en un momento donde no se
tiene un registro de contabilidad, datos de referencia”,
señaló Villada, quien explicó que si hay algo evidente es
que en este período ya existía una persona encargada de la
Almadraba, lo que refleja la importancia de esta actividad
en la época.
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