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Este año los proveedores oficiales de los hosteleros de la
Feria han dejado constancia del descenso que han sufrido las
ventas durante estos días, una caída que según estos
comerciantes ya habían sufrido en otras ferias de Andalucía
y a la que se ha añadido el inicio del Ramadán. Por su
parte, los hoteles han registrado ocupación de más del 85%.
La Feria 2011 se ha cerrado con un descenso en las ventas
para los proveedores oficiales del Real, una caída que es
muy probable que se haya extendido a las casetas de los
hosteleros de la ciudad, según avanza Pablo Guerra,
vicepresidente de Hostelería en la Confederación de
Empresarios. Aún falta que los hosteleros se reúnan para
hacer un balance oficial. Lo que sí se sabe con certeza, a
través de los suministradores oficiales, es que se ha
producido una rebaja en las ventas en torno al 20%, que se
encadena a la que ya han sufrido estos comerciantes en otras
ferias como la de La Línea o Algeciras. A esto se le une el
inicio del Ramadán que, según han trasladado a Guerra estos
empresarios, ha sido “determinante”. No obstante, estos
mismos proveedores han querido resaltar el “buen
funcionamiento” de la seguridad y la limpieza durante esta
feria.
Ocupación hotelera
Por su parte, los hoteles de la ciudad no han sufrido esta
rebaja, ya que han alcanzado una ocupación hotelera de más
del 85% de su capacidad. Así, el Hotel Tryp confirmaba que
durante las fiestas patronales han ocupado el 86% de sus
habitaciones. Por su parte, el Hotel Parador La Muralla ha
registrado durante este período una ocupación del 98%. Un
porcentaje que ha llevado a elevar el precio medio de las
habitaciones, que durante feria pasó de cobrar 74 euros por
noche a 80 euros.
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