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Debido a la incesante lluvia caída durante la madrugada y
parte de la mañana, la comunidad hindú se vió obligada a
suspender el espectáculo musical del grupo de bailarinas de
la ONG Asha Kiran así como la Feria de la Tapa Sirene Hindú,
la cual tuvo que ser trasladada hasta el propio restaurante
ya que el dinero que se recaude con la venta de estos
exóticos platos se destinará a la citada ONG.
El coordinador de las Jornadas de Diwali 2011, Prakash Ratán
Mirchandani confirmaba ayer que debido a las inclemencias
climatológicas se vieron obligados a suspender el
espectáculo musical con un grupo de bailarinas de la ONG
Asha Kiran así como la Feria de la Tapa Hindú organizada por
el restaurante ‘Sirene’.
Pese a todo, Ratán se mostraba muy satisfecho de como está
desarrollándose todo el programa e informó de que la Feria
de la Tapa Hindú se ha trasladado hasta el propio
restaurante ‘Sirene’ y durante estos días todo lo que se
recaude degustando esta exótica comida será destinado a la
ONG Asha Kiran.
Esta tradicional gastronomía hindú puede ser degustada desde
ayer en el céntrico restaurante ‘Sirene’.
La cocina india atrapa por su intenso sabor, por sus
exóticos aromas, por el colorido de sus platos. Para la
festividad de Diwali, este céntrico restaurante ubicado en
Plaza Mina, ofrecerá a los clientes durante estos días las
mejores recetas culinarias de este lejano país.
Al ser una gastronomía que utiliza muchas especies desde el
restaurante cuidarán con especial atención que todos los
ingredientes sean de alta calidad y los comensales salgan
del local con intención de volver. Entre su extensa y
apetitosa carta, preparada para la ocasión, se encuentran
platos tradicionales de la India como Sabzi Ka Korma (Korma
de berenjenas y judias verdes), Tamatar Ka raita (Raita de
tomate picante con arroz), Palak Panner (espinacas con queso
frito), Samosa de verduras, Pakoka de Pimientos o Moong Dahl
(sopa de lentejas).
Jornada de puertas abiertas
Los actos organizados con motivo de la celebración del
Diwali continuarán hoy con una jornada de puertas abiertas
del Templo Hindú. Desde las 11.00 a las 14.00 horas podrá
visitarse este sagrado lugar donde a las 12.00 horas se
celebrará la ceremonia de adoración a la Divinidad (Aarti).
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