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El pliego de condiciones técnicas de limpieza viaria incluye
la creación de una incineradora para residuos animales. Así,
las empresas licitadoras pueden proponer que el ciclo de
gestión de SANDACH finalice en la ciudad, con el objetivo de
“ahorrar” en los traslados a una planta de la comunidad
andaluza. Aunque no es una medida obligatoria, el consejero
de Medio Ambiente, Servicios Comunitarios y Barriadas,
Gregorio García Castañeda, destaca su importancia. El
servicio de recogida de este tipo de residuos será de lunes
a sabádo, en una jornada partida, de mañana y tarde.
El pliego de condiciones de limpieza viaria incluye las
prescripciones técnicas “particulares” de la gestión
integral de los subproductos animales no destinados a
consumo humano, conocidos como SANDACH. El objetivo de esta
inclusión ha sido unir todos los servicios de limpieza,
contenerización y retirada de residuos en un mismo contrato,
a través del cual se ha conseguido un “ahorro” en el
documento. El consejero de Medio Ambiente, Servicios
Comunitarios y Barriadas, Gregorio García Castañeda, ha
informado de que, si la empresa adjudicataria decidiera
construir un horno incinerador para este tipo de residuos
conforme a la normativa, “se ahorraría el dinero del
transporte a la península”. “Lo importante es que este horno
se ha incluido en el pliego para que se contemple, algo que
ya es muy importante”, destacó.
Así, se definen como SANDACH los subproductos animales y los
productos derivados que estén excluidos del consumo humano,
de conformidad con la legislación comunitaria. Estos
residuos se dividen en tres categorías, la 1, que es la que
comporta un mayor riesgo sanitario; la número 2, un riesgo
medio, mientras que la categoría 3 supone un bajo riesgo.
Sin embargo, todos los subproductos animales, sean de la
categoría que sean, serán gestionados como “material de
categoría 1, salvo la gestión de las excepciones”, que será
el caso de mamíferos y tetrápodos marinos. En este caso,
según reza el pliego, la Legislación contempla que estos
animales “aparecidos muertos serán recogidos y transportados
a una zona específica controlada por Sanidad Animal”, donde
se lleva a cabo la recuperación de osamentas y donde se
mantienen las condiciones de “inocuidad y salubridad
exigidas”.
La gestión integral de los SANDACH conlleva la recogida en
los puntos de generación previsibles; la retirada en los
puntos no previsibles; el traslado de los subproductos a las
instalaciones de almacenamiento; el almacenamiento en
contenedores de refrigeración/congelación, a una temperatura
inferior a 0 grados centígrados y el envío de los
contenedores a una planta de incineración autorizada de
Andalucía -en el caso de que no se decidiera construir un
horno en la ciudad-.
En esta parte, las empresas licitadoras deberán aportar una
memoria descriptiva junto con los planos de situación,
distribución y detalle de todas las instalaciones fijas
descritas en el pliego, así como los “compromisos
documentales que avalen la disponibilidad y operatividad de
las mismas”. La adjudicataria deberá contar con
instalaciones fijas como garaje, lavaderos, almacén, oficina
de administración, aseos, vestuario y zona de almacenamiento
de estos residuos animales.
En relación a los vehículos necesarios, el pliego resalta
que la empresa que presente su oferta deberá disponer de
“suficientes vehículos” para la recogida de los SANDACH de
los puntos de generación “previsibles” de la ciudad, así
como de los avisos que realice Sanidad Animal. Los vehículos
deberán ser estancos, cerrados, con cierre hermético que
evite la propagación de olores y la salida de efluentes, de
fácil limpieza y desinfección, y autorizados de acuerdo con
la normativa aplicable.
Al menos, el adjudicatario aportará un vehículo con sistema
de elevación mínima en punta de 1.000 kilogramos, para
realizar la elevación de animales pesados -caballos, bovinos
y cualquier otro animal de peso similar-.
Asimismo, este vehículo contará con un contenedor estanco y
hermético con “capacidad suficiente” para albergar el
cadáver, cuyo contenedor se acompañará con una loneta que
asegure el aislamiento del animal con el medio que le rodea.
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Este servicio de recogida será de lunes a sábado, en jornada
partida de mañana y tarde
El servicio de recogida y
transporte de residuos animales se realizará de lunes a
sábados, tal y como se resalta en las condiciones técnicas
del pliego de limpieza. La jornada será partida, entre la
mañana y la tarde, en los puntos de generación previsibles,
es decir, “el servicio de recogida ordinaria”. Por otra
parte, existirá un retén extraordinario para que “en
cualquier situación y en cualquier momento pueda gestionarse
un SANDACH generado en un punto cualquiera”. Además, no se
tardará más de 48 horas en retirar un residuo animal de un
punto de generación previsible; en las zonas de generación
no previstas, se realizará la gestión integral en el “menor
tiempo posible”. Por último, la empresa deberá “contar con
los medios humanos y materiales necesarios para atender la
totalidad de avisos recibidos además de los trabajos que
contemplan el servicio de recogida ordinaria, teniendo que
coordinar ambas obligaciones de forma que la demanda sea
satisfecha en el menor tiempo posible”, explica el pliego.
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